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ゆゆらら。生活
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2005年 07月 16日
今日は炎天下の中、幼稚園のバザーが行われました。
自作のレッスンバックは、やっぱり自分で買ってしまいました~♪

近くに住む方は、毎年楽しみにしてくださっているそうです。
宅配ピザの「PIZZA HUT」も出店していました。
初めてのバザー。ちょっとしたお祭りみたいでした。

私は、午前中びっちりお手伝いしました。
今日1日(天然サウナ状態)で結構痩せたかな~♡なんて?

ではでは素敵な連休を過ごしましょ~。
(休日の間はPCお休みしまーす。)

# by Happy-JUNJUN | 2005-07-16 19:16 | その他
2005年 07月 15日
12cmのシフォンケーキ_c0062815_1593529.jpg

先日買った12cmのシフォン型を使ってみました。

レシピは我が家のシフォンの定番、栗原はるみさんのを使用。
いつも20cm型で作る分量を今日は4つに分けました。

結果は…

4つに生地を流し入れてもまだ少し余りました。
(残った分は、ココットに入れて焼きました~。)
もし型があれば、もうひとつ12cmシフォンが焼けたのかもしれません。

焼き時間は 20cmのレシピと同じでした。
ふわふわ感も同じ(^O^)
この型、実家の母にも送っちゃおうかな☆

今夜は、KENKENが5日間の出張を終えて帰って来ます。
お疲れ様。みんなでケーキ食べようね。

昨日 焼いたチーズケーキは冷凍しました。
ちょっとつまみ食いしてみたら、アイスみたいな冷菓子に変身していました♪
(ただ、コーンレークの土台は何とも言い難い感じに。。。むむむ。)

2005年 07月 14日
ふとらない?チーズケーキ_c0062815_12565529.jpg


茨木くみ子さん著「バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないお菓子」より、 
“ニューヨークチーズケーキ” を焼きました。

プレーンタイプのヨーグルトを一晩かけて脱水し出来上がった、自作フレッシュチーズを使います。
水分が抜けて、重さは約半分になりました。
ふとらない?チーズケーキ_c0062815_12501748.jpg


こうして焼きあがったケーキのお味は・・・・・
わゎ!面白~い♡ チーズケーキだわ、コレ!!!(そりゃそうなんですが。)

クリームチーズで作るいつものより若干酸味が強めだったから、次回はレモン汁をもうちょっとだけ減らしてみようかしら。
土台はコーンフレークをベースに作っています。
ヨーグルトにコーンフレークをトッピングして食べている・・って思えば、ダイエット中もちょっと嬉しい♪
油のとり過ぎを避けてあげたい「子どものおやつ」にもピッタ~リ。

リピ決定です。

2005年 07月 14日
         ++13日の日記をさかのぼって書いています。++

みうたさんのレシピで 「にんじんのクールパイ」を作りました。
が、失敗?!
牛乳が分離したまま固まってしまいました。
パイ生地から作ってみたのは初めてだったから、残念。

う~。
気晴らしに100円ショップに行ってきました。
ナチュラルキッチンにはいつもお世話になっているので、
今回は普通(?)の100均へGO!

お買いあげ

# by Happy-JUNJUN | 2005-07-14 10:24 | 買い物(9)
2005年 07月 12日
お菓子のお家を建てました_c0062815_1628351.jpg


注文していたクッキーの型が届きました。
 “クッキーハウス” のパーツを作る型です☆

YUNYUNの幼稚園が短縮保育(11:30迎え)になってから、ジムにも行けないし、なかなか外出も出来ないし。
通常の家事以外で何か家の仕事をしようと思っても、どうにも中途半端な時間です。

今日は、せっせとクッキーを焼いて過ごしました。
組み立てはYUNYUNが帰ってきてから一緒に、ね。

無事、10×10cmくらいの庭付き一戸建て(笑)が完成!
いや~ん♡楽しいわ。
ママ、つい必死になっちゃいました~(汗)

夏休みはお菓子を作って過ごそうよ、YUNYUN。
兄弟が居ないぶん、お友達と遊べない日はママがお相手をしてあげなくてはね。

・・・なーんて。
実は、ママが楽しみなのよ♪ うふふ。

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