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ゆゆらら。生活
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2005年 10月 25日
「サッカーボールのおにぎりにして。」とYUNYUN。
東急ハンズでそういう海苔は見かけた事があるけれど、買ってないし。
《幼稚園》ミッキーのサッカーボール風おにぎり_c0062815_1985732.jpg

これでどう?
ミッキー形のパンチで海苔をカットし、サッカーボール風。

# by Happy-JUNJUN | 2005-10-25 19:08 | お弁当(43)
2005年 10月 24日
全粒粉配合のべーグルを焼きました。
べーグル4回目。
ゴールデンヨットの膨らみに負けず、やっと穴がふさがらずに焼けました。
マクロビオティック風なランチ_c0062815_1456993.jpg

そしてごぼうのスープ。
べーグルには豆腐のディップをつけました。
KENKENがカナダ出張から戻ってきたので、久々の2人ランチです。
マクロビオティック風なランチ_c0062815_152070.jpg


ごぼうのスープのレシピはこの本です。
マクロビオティック・おしゃれレシピ
私は薬局でこの本と出会いました。

マクロビオティックとは:
「農薬を使わないで栽培された国産の旬の野菜、全粒穀類、豆や海草を用い、根からまるごとを生かす。
白砂糖、動物性食品、食品添加物などは一切使わずに料理する方法」のことです。

ちょっと前からヘルシー思考の “バター、オイルなし” のお菓子を時々作っていますが、
マクロビオティックはバターはもってのほか“玉子もヨーグルトも牛乳も動物性だからNG” です。
これはちょっと・・・私には実践できません!(やる前から残念な断言。)
でも体に良さそうだし、時々ならマクロビオティック風なメニューを作ってみたいなと思いました。

そういえば、べーグルはマクロビオティックなパンですよね。
バターも玉子も使っていませんもんね。
あ、でも私、天然酵母は使わなかったからやっぱり「マクロビオティック風」か。。。。

2005年 10月 23日
!!!
!!!_c0062815_22405133.jpg

        すごいお願いされちゃった(笑)協力しますとも! 我が街LOVE♡
!!!_c0062815_22435466.jpg

                  ↑ すごいだんじり通過中♪

# by Happy-JUNJUN | 2005-10-23 22:40 | Happy☆(28)
2005年 10月 23日
昨日は幼稚園仲間9家族で我が家の前の公園で遊びました。
手捏ねでハムマヨパン_c0062815_648551.jpg

お昼にちょこっとお出しできたらと思って、ハムマヨパンを焼きました。20個!
オーブンに入りきらないので、時間差で焼きやき~。
発酵の時間をずらすのに苦労しました。
このパンは教室へ通っていた時に最初に習った思い出のパンです。

昨日は寒かったです。
冬物を準備しなくっちゃ!!

# by Happy-JUNJUN | 2005-10-23 06:48 | パン(22)
2005年 10月 21日
今日はバスで約1時間の動物園へ遠足です。
《幼稚園》動物園遠足の日のお弁当_c0062815_12593845.jpg

熊とキリンの海苔をおにぎりにぺったんこ。
いつも寝ているお寝坊パンダ、今日は起きているかな?

HBで焼いた紫芋パンでカップを作り、玉子やチーズで焼き固めた上におかずをちょこんと乗せてみました。
食べやすさ重視で選んだ案ですが・・・ころっと落とさずに食べてくれるといいなぁ。
お菓子をお友達と交換して楽しむらしいので、お弁当もこれくらいの量でよろしいかと。
(お菓子のことも考えるなんて、遠足だから特別に、ですよ。)

《幼稚園》動物園遠足の日のお弁当_c0062815_1321132.jpg
こんな風にラッピングして持たせました。

# by Happy-JUNJUN | 2005-10-21 12:59 | お弁当(43)
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