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ゆゆらら。生活
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2005年 03月 22日
たまねぎスープとパスタ
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たまねぎスープとパスタ_c0062815_19574379.jpg

たまねぎ丸ごとをコンソメ+白ワインで煮込みました。
弱火でコトコト1時間。ただそれだけ。
ルク鍋の得意分野ですね。
お肉とチーズをのせてアツアツとろ~り。

パスタ・・・ドレッシングでお皿を飾ろうと思ったのですが、上手に出来ませんでした。
お店のプロの真似は、やはり素人には難しい!

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